永沢寺そば道場

回遊式の本格的な庭園として知られる永沢寺花しょうぶ園。見頃の季節には、33000平方mの敷地に、全国各地から選ばれた優良種の花しょうぶ650種300万本が咲き誇ります。併設されている「そば道場」では、石臼で挽いた最高級そば粉を使った「そば作り」が体験できます。自分で打ったそばのゆがきたてを、その場で食べるおいしさは格別です。
また海抜550mの高地に位置しているため、関西では最も開花の時期が遅いといわれる4月下旬から5月中旬頃に見頃となるぼたんや水ばしょう（3月下旬～4月中旬）など花の名所としても知られています。
近隣には応年3年（1370）に通幻禅師が開いた曹洞宗の寺院「永澤寺（ようたくじ）」があり、座禅研修も実施しています。